Frites Manioc 1kg
réf : 12818
Frites de manioc IQF L 80-100 x E 11-12cm, élaborées avec des huiles végétales, 71 à 83 pièces origine Équateur.
Un choix original pour les professionnels, à cuire jusqu'à une dorure parfaite, idéales en accompagnement ou comme garniture créative.
Carton de 10 sachets
Origine Equateur
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Equateur
Certification
CASHER
Liste des ingrédients
manioc, huile de palme, sel
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : L 9 +/-1 x E 1.1 +/-0.1cm
Poids pièce indicatif : 12 à 14gr
71 à 83 unités par sachet
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Dimension : L 9 +/-1 x E 1.1 +/-0.1cm
Poids pièce indicatif : 12 à 14gr
71 à 83 unités par sachet
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
48 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
- friteuse : plonger les frites de manioc dans de lhuile abondante chaude (180°C). Laisser cuire pendant 3 minutes environ jusquà lobtention dune couleur légèrement dorée
- four : à 180°C, pendant 10 minutes environ, en les retournant à mi-cuisson
- four : à 180°C, pendant 10 minutes environ, en les retournant à mi-cuisson
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1227
Énergie (kcal)
294
Matières grasses (g)
15
Dont en acides gras saturés (g)
4.4
Glucides (g)
37
Dont en sucres (g)
0.5
Fibres alimentaires (g)
3
Protéines (g)
0.6
Sel (g)
1.6
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