Bac 2.5L - Sorbet Cassis
réf : 10051
Sorbet de 54% de fruits, purée et baies de cassis origine France, fondant et lisse, travaillé avec des matières premières de qualité.
Idéal pour les professionnels, préparation artisanale des Maîtres Artisans Glaciers Maison Antolin d'une glace cassis de qualité.
Bac de 2.5L
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Certification
VEGAN
Liste des ingrédients
sorbet 92% : 52% purée de cassis origine France (cassis 90%, sucre 10%), eau, sucre, sirop de glucose, sucre inverti, cassis semi confit en inclusion 8% (cassis 87%, sirop de glucose/fructose, eau, sucre, épaississant pectine; correcteur d'acidité : acide citrique; Arôme (note cassis))., stabilisants (farine de graines de guar et de caroube)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Recette aux fruits 100% vegan
Maître artisan glacier
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sortir 10 minutes avant de déguster.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
711
Énergie (kcal)
168
Matières grasses (g)
0.3
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
37.6
Dont en sucres (g)
31.6
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
0.5
Sel (g)
0.01
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