Souris d'Agneau +/- 400gr
réf : 10084
Jarret arrière cru, prélevé sur le gigot au niveau de la rotule, issu d'agneaux nés, élevés et abattus en Nouvelle-Zélande, certifié Halal.
Idéal pour les professionnels, conditionné en IWP sous vide individuel ou par 2. Parfait pour des plats mijotés, rôtis ou braisés.
Carton vrac sous vide
Origine Nouvelle-Zélande
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Nouvelle-Zélande
Certification
HALAL
Liste des ingrédients
jarret d'agneau arrière également appelé souris, avec os et paré (sans glandes, cartilages, sang)
Informations complémentaires
Agneau de moins de 12 mois
Emballage individuel IWP
Élevage extensif de Nouvelle-Zélande
Conditionné sous vide par 2 ou 3
Emballage individuel IWP
Élevage extensif de Nouvelle-Zélande
Conditionné sous vide par 2 ou 3
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
775
Énergie (kcal)
185
Matières grasses (g)
12.60
Dont en acides gras saturés (g)
5.160
Glucides (g)
0.01
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
18.30
Sel (g)
0.19
Jarret arrière cru, prélevé sur le gigot au niveau de la rotule, issu d'agneaux nés, élevés et abattus en Nouvelle-Zélande, certifié Halal.
Idéal pour les professionnels, conditionné en IWP sous vide individuel ou par 2. Parfait pour des plats mijotés, rôtis ou braisés.