Base Moelleux Myrtille - Pièce Traiteur surgelée | Chefcook

Mini Moelleux Financier Myrtille 10gr

Name: Mini Moelleux Financier Myrtille 10gr
Brand: OLIVIER STEHLY
SKU: 14048
Price: 74 EUR
Availability: InStock

réf : 14048

Une base financier double face, de Ø 3.6cm, à la myrtille délicatement parfumé, à la texture fondante, moelleuse et généreuse.

Une mini pièce premium prête à garnir puis servir, idéale pour sublimer vos buffets et évènements traiteur.

Carton de 200 pièces

Transformé en France

Respect de la chaîne du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

Paiement sécurisé

2.000 kg

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Caractéristiques détaillées

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Origine

Transformé en France

Liste des ingrédients

blanc d'oeufs, margarine, sucre semoule, sucre glace, poudre damande 9,5%, farine, myrtille 0,8%

Informations complémentaires

Produit surgelé - Foodservice
Base cocktail format mini baba
Dimension : Ø 3.6cm

Allergènes

oeufs et produits à base d'oeufs, céréales contenant du gluten, fruits à coques (amandes) / présences éventuelles : fruits à coques, lait et produits à base de lait (y compris lactose), arachide

Conditions de conservations

Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé

Temps de décongélation

4 heures entre 0° et 4°C

Durée de vie estimée après décongélation

48 heures entre 0° et 4°C

Recommandations de mise en oeuvre

Conseils de remise en oeuvre :
- retirer la feuille alimentaire antidérapante et dresser sur plaque. Laisser décongeler 4h entre 0°C et 4°C et présenter en létat ou garni dun topping de votre choix