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Pain Bao Blanc 30gr
réf : 13971
Découvrez ce pain bao entier à la texture ultra moelleuse et légère, idéal pour sublimer vos créations street food ou bistronomiques.
Pensé pour les pros, ce bao prêt à l'emploi vous offre un gain de temps précieux en cuisine tout en assurant une qualité constante.
Carton de 80 pièces
Origine Vietnam
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Vietnam
Liste des ingrédients
farine de blé 54.16%, eau 26.37%, sucre de canne 10.68%, huile de soja raffinée 5.61%, amidon de maïs 2.29%, levure déshydratée 0.4% (levure, émulsifiant E491), poudre à lever 0.39% (amidon de tapioca, agent levant : E500ii, E341i, émulsifiant : E450i), sel 0.1%
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
pain bao pré cuit
pain bao pré cuit
Allergènes
céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Directement du congélateur dans le cuiseur à la vapeur.
Placer un papier sulfurisé pour que le petit pain ne colle pas à la surface. Laisser le Bao se réchauffer pendant environ 10 minutes à pleine vapeur.
Le Bao peut être fourré et servi immédiatement.
Placer un papier sulfurisé pour que le petit pain ne colle pas à la surface. Laisser le Bao se réchauffer pendant environ 10 minutes à pleine vapeur.
Le Bao peut être fourré et servi immédiatement.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1185
Énergie (kcal)
283
Matières grasses (g)
6.3
Dont en acides gras saturés (g)
3.9
Glucides (g)
52
Dont en sucres (g)
10
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
5.5
Sel (g)
0.15
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