Haut Cuisse Chapon +/- 150gr
réf : 13369
Haut de cuisse de chapon, morceau cru et sans peau, paré sans os, situé sur les membres postérieurs entiers de l'animal, séparé de la carcasse, origine Italie.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture tendre qui se prête à une variété de préparations en cuisine notamment lors de repas festifs pour les fêtes de fin d'année.
Carton 4 sachets de 2.5kg
Origine Italie
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
viande de haut de cuisse de chapon sans os et sans peau
Informations complémentaires
Volaille née et élevée minium 150 jours
Conditionné en bloc
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 20 minutes
Poêle : 10-15minutes
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
498
Énergie (kcal)
119
Matières grasses (g)
3.91
Dont en acides gras saturés (g)
1
Protéines (g)
19.65
Sel (g)
0.12
Haut de cuisse de chapon, morceau cru et sans peau, paré sans os, situé sur les membres postérieurs entiers de l'animal, séparé de la carcasse, origine Italie.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture tendre qui se prête à une variété de préparations en cuisine notamment lors de repas festifs pour les fêtes de fin d'année.