Effiloché Canard Confit +/-800gr
réf : 10431
Effiloché de canard confit, morceau cuit dans la graisse de canard et traité en salaison, origine France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture confite qui se prête à une variété de préparations : parmentier, salade et toutes autres recettes selon vos envies.
Carton de 6 poches
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
viande de canard (origine France) et graisse de canard. Malgré le soin tout particulier apporté à la fabrication de ce produit, il est possible qu'il contienne encore quelques morceaux d'os
Informations complémentaires
Absence d'OGM
Conditionné sous vide
Conditionné sous vide
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 1 heure.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1242
Énergie (kcal)
298
Matières grasses (g)
21
Dont en acides gras saturés (g)
6.50
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
28
Sel (g)
0.79
Effiloché de canard confit, morceau cuit dans la graisse de canard et traité en salaison, origine France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture confite qui se prête à une variété de préparations : parmentier, salade et toutes autres recettes selon vos envies.