Secreto Cerdo Ibérico 500gr
réf : 13087
Secreto de porc ibérique, morceau cru à l'arrière de la joue, situé près de l'épaule sous le lard, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa grande quantité de graisse infiltrée qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour une pièce particulièrement tendre et juteuse.
Carton vrac
Origine Espagne
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Espagne
Liste des ingrédients
100% viande de porc ibérique (secreto)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Secreto de porc ibérique, morceau cru à l'arrière de la joue, situé près de l'épaule sous le lard, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa grande quantité de graisse infiltrée qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour une pièce particulièrement tendre et juteuse.