Tomahawk Côte Veau +/-500gr
réf : 13474-P
Tomahawk de veau, morceau cru avec os, côte situé au niveau des parties avant de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa maturation sur os qui se prête à une variété de préparations pour une pièce de viande extraordinaire et au goût subtil dans vos assiettes.
Carton de 8 pièces en poids variable
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Certification
HALAL
Liste des ingrédients
tomahawk côte de veau
Informations complémentaires
Produit surgelé - foodservice
Veau de moins de 8 mois
Morceau piécé
Maturation sur os
Emballé sous-vide individuel
Veau de moins de 8 mois
Morceau piécé
Maturation sur os
Emballé sous-vide individuel
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
629
Énergie (kcal)
150
Matières grasses (g)
7.20
Dont en acides gras saturés (g)
2.70
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
21.40
Sel (g)
0.13
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