Beignet d'artichaut surgelé IQF | Panure tempura Chefcook

Beignet Artichaut +/-15gr

Name: Beignet Artichaut +/-15gr
Brand: PHILEA
SKU: 14063
Price: 62.7 EUR
Availability: OutOfStock

réf : 14063

Beignet d'artichaut composé d'un généreux quartier d'artichaut enrobé d'une panure tempura légère et croustillante.

Surgelé IQF et facile à portionner, il offre une remise en oeuvre rapide sur des planches à partager, buffets, cocktails et tapas.

Carton de 10 sachets de +/-33 pièces

Origine Espagne

Respect de la chaîne du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

Paiement sécurisé

5.000 kg

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Caractéristiques détaillées

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Origine

Origine Espagne

Liste des ingrédients

artichauts (55%), farine de blé, eau, huile de tournesol, sel, sucre, poudres à lever, (diphosphate disodique, hydrogénocarbonate de sodium), épaississant (gomme de guar) et levure

Informations complémentaires

Produit surgelé - Foodservice
Quarts d'artichauts panés
Absence d'OGM

Allergènes

céréales contenant du gluten / présences éventuelles : poisson, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs, moutarde, soja, crustacés, mollusque

Conditions de conservations

Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé

Durée de vie estimée après décongélation

48 heures entre 0° et 4°C

Recommandations de mise en oeuvre

Pour toutes les utilisations, sortir les produits du sachet :
- friteuse : faire cuire de petites quantités pendant 3 minutes dans une huile à 180°C. Laisser reposer 1 minutes
- four : faire cuire 10 à 12 minutes dans un jour préchauffé à 220°c. Recommandation de cuisson, car tous les fours varient)
- airfryer : faire cuire 10 minutes

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)

545

Énergie (kcal)

131

Matières grasses (g)

7.2

Dont en acides gras saturés (g)

0.7

Glucides (g)

Dont en sucres (g)

0.6

Fibres alimentaires (g)

Protéines (g)

2.9

Sel (g)

0.5