Brunoise Fruits Exotiques 1kg
réf : 12702
Morceaux d'ananas du Costa Rica, mangues d'Inde, pêches de Grèce et fraises du Maroc, fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en plusieurs petits morceaux calibrés.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur calibre qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits et créations de desserts, pour régaler vos clients.
Carton de 5 sachets
Origine UE, hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
27% fraise (origine : Maroc), 25% pêche (origine : Grèce), 24% ananas (origine : Costa Rica), 24% mangue (origine : Inde)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler le produit pendant 4h entre 0°C et 4°C, puis laisser 10 minutes à température ambiante avant de déguster.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
199.50
Énergie (kcal)
47.08
Matières grasses (g)
0.07
Glucides (g)
9.66
Dont en sucres (g)
9.47
Fibres alimentaires (g)
1.42
Protéines (g)
0.57
Morceaux d'ananas du Costa Rica, mangues d'Inde, pêches de Grèce et fraises du Maroc, fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en plusieurs petits morceaux calibrés.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur calibre qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits et créations de desserts, pour régaler vos clients.