Noix Saint Jacques MSC S/C 20/30
réf : 13685
Noix de Saint-Jacques IQF, "Placopecten Magellanicus" mollusque sans corail, issu de pêche écologiquement durable MSC, 20 à 30 pièces/lb pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique Nord-Ouest, zone FAO - 21, origine Canada.
Choix idéal pour les professionnels : saisies à la poêle ou snackées à la plancha, parfaites en entrée raffinée, risotto, ou dressage élégant.
Carton de 10 sachets de 1kg
Origine Canada
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Canada
Certification
MSC
Liste des ingrédients
noix de saint jacques entières, sans corail, de couleur blanche ambrée "Placopecten magellanicus"
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : drague
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est zone FAO 21
20 à 30 pièces/lb
Surgélation en mer IQF
Absence d'OGM
Engin de pêche : drague
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est zone FAO 21
20 à 30 pièces/lb
Surgélation en mer IQF
Absence d'OGM
Allergènes
mollusques / présences éventuelles : crustacés, poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kcal)
110
Matières grasses (g)
â¤0.5
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
4
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
22
Sel (g)
20
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Choix idéal pour les professionnels : saisies à la poêle ou snackées à la plancha, parfaites en entrée raffinée, risotto, ou dressage élégant.