Dos d'Eglefin Sans Peau 105/120gr
réf : 11271
Dos d'églefin IQF, "Melanogrammus Aeglefinus" poisson sans peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché aux chaluts dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fine qui se prête à une variété de préparations : cuisson vapeur ou à la poêle, parfait pour un plat sain, savoureux et facile à préparer en cuisine.
Carton vrac
Origine Russie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Russie
Certification
MSC
Liste des ingrédients
100% églefin "Melanogrammus Aeglefinus" sans peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Pêché au chalut en Atlantique-Nord-Est, FAO - 27
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 8 heures entre 0°C et 4°C.
Faire cuire à coeur avant consommation.
Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
318
Énergie (kcal)
75
Matières grasses (g)
0.10
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
1.30
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
17.30
Sel (g)
0.16
Dos d'églefin IQF, "Melanogrammus Aeglefinus" poisson sans peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché aux chaluts dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fine qui se prête à une variété de préparations : cuisson vapeur ou à la poêle, parfait pour un plat sain, savoureux et facile à préparer en cuisine.