Noix Saint Jacques S/C 10/20 France
réf : 13234
Noix de Saint Jacques IQF, "Maximus Pecten" mollusque sans barbe, sans corail et sans trace noire,10 à 20 pièces/lb pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27, origine France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et savoureuse qui se prête à une variété de préparations : poêlées ou en carpaccio, garantissant gain de temps et qualité en cuisine.
Carton de 10 sachets
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
noix de St Jacques "Pecten Maximus"
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Pêché en Atlantique-Nord-Est, FAO - 27
Pêché en Atlantique-Nord-Est, FAO - 27
Allergènes
mollusques / présences éventuelles : poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12 heures entre 0° et °C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et °C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 12 heures entre 0° et 4°C.
Faire cuire à coeur avant consommation.
Faire cuire à coeur avant consommation.
Noix de Saint Jacques IQF, "Maximus Pecten" mollusque sans barbe, sans corail et sans trace noire,10 à 20 pièces/lb pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27, origine France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et savoureuse qui se prête à une variété de préparations : poêlées ou en carpaccio, garantissant gain de temps et qualité en cuisine.