Coques Décoquillées Crues 500gr
réf : 13135
Chair de spisules Cerastoderma edule, décoquillées et crues, pêchées à la main et à la drague dans l'Océan Atlantique.
Produit surgelé IQF, idéal pour les professionnels : prêtes à l'emploi, parfaites en risotto, salade de la mer ou garniture de plat iodé.
Carton de 5 sachets
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
100% chair de coques "Cerastoderma Edule"
Informations complémentaires
Engin de pêche : drague, à la main
Zone de pêche : Océan Atlantique-Nord-Est, FAO - 27
Zone de pêche : Océan Atlantique-Nord-Est, FAO - 27
Allergènes
Mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3-4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 3-4h entre 0°C et 4°C. Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
196
Énergie (kcal)
47
Matières grasses (g)
0.60
Dont en acides gras saturés (g)
0.26
Protéines (g)
12
Sel (g)
0.10
Chair de spisules Cerastoderma edule, décoquillées et crues, pêchées à la main et à la drague dans l'Océan Atlantique.
Produit surgelé IQF, idéal pour les professionnels : prêtes à l'emploi, parfaites en risotto, salade de la mer ou garniture de plat iodé.