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Petits Fours Fruités +/-13gr
réf : 14068
Assortiment de petits fours sucrés surgelés composé de 4 recettes gourmandes prêtes à l'emploi, idéales en café gourmand.
Financiers abricot pistaches, cheesecakes framboise, financiers coco et mangue passion, et bouchées amandes crémeux citron.
Carton de 48 pièces : 4 recettes de 12 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
sucre, beurre (LAIT), OEUF entier, poudre d'AMANDE 7.1%, farine de BLE (GLUTEN),
purée d'abricot 6.0% (abricot, sirop de sucre, antioxydant : acide ascorbique), compotée
de mangue semi confite 5,7% (mangue, sirop de glucose, sucre, jus de citron), OEUF
entier, purée de fruit de la passion 4.8% (fruit de la passion, sucre, eau), crème (LAIT),
blanc d'OEUF, purée de framboise 4.0% (framboise, sucre), purée de mangue 3.8%,
fromage 3.6% (fromage (LAIT), sel), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant :
pectine, acidifiant : acide citrique), jus de citron à base de concentré 2.8%, eau, sirop de
glucose, sucre roux, noix de coco râpée 1.2%, fécule de pomme de terre, gélifiant :
pectine (stabilisant : diphosphate, phosphate de calcium), LAIT demi-écrémé, huile de
tournesol, jaune d'OEUF, sucre inverti, zeste de citron 0.5%, AMANDE 0.4%, lait de noix
de coco avec arôme naturel 0.3% (LAIT), PISTACHE hachée 0.1%, zeste
d'orange 0.1%, agent de texture : agar-agar, épaississant : gomme de caroube, levure
chimique (poudre à lever : diphosphate carbonate de sodium, amidon de BLE
(GLUTEN))
purée d'abricot 6.0% (abricot, sirop de sucre, antioxydant : acide ascorbique), compotée
de mangue semi confite 5,7% (mangue, sirop de glucose, sucre, jus de citron), OEUF
entier, purée de fruit de la passion 4.8% (fruit de la passion, sucre, eau), crème (LAIT),
blanc d'OEUF, purée de framboise 4.0% (framboise, sucre), purée de mangue 3.8%,
fromage 3.6% (fromage (LAIT), sel), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant :
pectine, acidifiant : acide citrique), jus de citron à base de concentré 2.8%, eau, sirop de
glucose, sucre roux, noix de coco râpée 1.2%, fécule de pomme de terre, gélifiant :
pectine (stabilisant : diphosphate, phosphate de calcium), LAIT demi-écrémé, huile de
tournesol, jaune d'OEUF, sucre inverti, zeste de citron 0.5%, AMANDE 0.4%, lait de noix
de coco avec arôme naturel 0.3% (LAIT), PISTACHE hachée 0.1%, zeste
d'orange 0.1%, agent de texture : agar-agar, épaississant : gomme de caroube, levure
chimique (poudre à lever : diphosphate carbonate de sodium, amidon de BLE
(GLUTEN))
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Étui carton - plateau carton
Étui carton - plateau carton
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs, amandes, céréales contenant du gluten / présences éventuelles : crustacés, moutarde, poisson, soja, sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2 heures à + 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler à +4°C pendant 2 h, sans emballage d'origine et film plastique.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1225
Énergie (kcal)
293
Matières grasses (g)
17
Dont en acides gras saturés (g)
8
Glucides (g)
30
Dont en sucres (g)
23
Fibres alimentaires (g)
2.3
Protéines (g)
4.6
Sel (g)
0.2
Assortiment de petits fours sucrés surgelés composé de 4 recettes gourmandes prêtes à l'emploi, idéales en café gourmand.
Financiers abricot pistaches, cheesecakes framboise, financiers coco et mangue passion, et bouchées amandes crémeux citron.