Mini Canelé surgelé traditionnel de Bordeaux
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Mini Canelé de Bordeaux 17gr

réf : 10422

Mini bouchée de Ø 3cm, recette traditionnelle composée d'eau, de sucre, de farine de blé et de bon rhum.

Idéal pour les professionnels, grâce à son visuel élégant parfait en café gourmand, en mini desserts et en buffets traiteur.

Carton de 80 pièces

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Respect de la chaîne du froid

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Commande 24H/24 et 7J/7

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1.360 kg
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Caractéristiques détaillées

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Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
eau, sucre, farine de blé (gluten), rhum (France) 8.5%, préparation alimentaire (poudre de lactosérum (lait), matière grasse végétale (coprah), protéines de lait, poudre de lait écrémé), poudre d'oeufs entiers, arôme vanille 0,5%.
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Étui carton - sachet plastique
Dimension : Ø 3cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs, lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
4 jours entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Laisser décongeler 2 heures entre 0 et +4°C puis laisser 10 minutes minimum à température ambiante avant de déguster.

Ou passer au four traditionnel chaud sans décongélation préalable entre 5 et 10 minutes à 220°C (Th 7-8) ; laisser refroidir avant de déguster.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
1303
Énergie (kcal)
308
Matières grasses (g)
3.50
Dont en acides gras saturés (g)
2.50
Glucides (g)
65
Dont en sucres (g)
46
Fibres alimentaires (g)
1
Protéines (g)
4
Sel (g)
0.15