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Assortiment Mini Tartelettes 35gr
réf : 13636
Ces mini tartelettes de 35g sont réalisées avec un feuilletage pur beurre très fin et délicat, créant une expérience visuelle irrésistible.
Ce mix reprend les trois recettes emblématiques de la gamme et est composé de 48 mini tartelettes pomme poire, de 48 mini tartelettes cassis pomme et de 48 mini tartelettes ananas fruit de la passion.
Carton de 144 pièces, 48 pièces de chaque
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Tartelette Cassis Pomme : farine de blé, fourrage cassis pomme 27.6% (sucre, purée de cassis 6.9%, pomme 5.5%, eau, amidon de maïs, correcteurs d'acidité (citrate tricalcique), gélifiant (gomme gellane), arôme naturel (goût cassis), arôme naturel (goût pomme)), eau, beurre fin (lait) 13%, sucre, poudre de lait entier, sarrasin décortiqué concassé, levure, oeufs, sel, gluten de blé, levure désactivée, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), épaississant (gomme guar).
Tartelette Ananas Passion : farine de blé, fourrage ananas passion 27.4% (purée d'ananas 10.9%, sucre, eau, purée de fruit de la passion 3.2%, amidon modifié (amidon modifié de maïs), correcteurs d'acidité (citrate tricalcique), gélifiant (gomme gellane), arôme naturel (goût ananas), concentré (pomme, carthame et citron), arôme naturel (goût passion)), eau, beurre fin (lait) 13%, sucre, noix de coco râpée, poudre de lait entier, levure, oeufs, sel, gluten de blé, levure désactivée, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), épaississant (gomme guar).
Tartelette Pomme Poire : farine de blé, fourrage pomme poire pamplemousse 26.8% (sucre, poires 4.7%, pomme 4.7%, eau, jus de pamplemousse 3.4%, amidon, gélifiant (gomme gellane), correcteur d'acidité (citrate tricalcique), arôme naturel (goût pomme), arôme naturel (goût poire), arôme naturel de pamplemousse), eau, beurre fin (lait) 13%, sucre, amandes hachées, poudre de lait entier, levure, oeufs, sel, gluten de blé, levure désactivée, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), épaississant (gomme guar).
Tartelette Ananas Passion : farine de blé, fourrage ananas passion 27.4% (purée d'ananas 10.9%, sucre, eau, purée de fruit de la passion 3.2%, amidon modifié (amidon modifié de maïs), correcteurs d'acidité (citrate tricalcique), gélifiant (gomme gellane), arôme naturel (goût ananas), concentré (pomme, carthame et citron), arôme naturel (goût passion)), eau, beurre fin (lait) 13%, sucre, noix de coco râpée, poudre de lait entier, levure, oeufs, sel, gluten de blé, levure désactivée, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), épaississant (gomme guar).
Tartelette Pomme Poire : farine de blé, fourrage pomme poire pamplemousse 26.8% (sucre, poires 4.7%, pomme 4.7%, eau, jus de pamplemousse 3.4%, amidon, gélifiant (gomme gellane), correcteur d'acidité (citrate tricalcique), arôme naturel (goût pomme), arôme naturel (goût poire), arôme naturel de pamplemousse), eau, beurre fin (lait) 13%, sucre, amandes hachées, poudre de lait entier, levure, oeufs, sel, gluten de blé, levure désactivée, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), épaississant (gomme guar).
Informations complémentaires
Prêt à cuire
Absence d'OGM
Recette Lenôtre
Pâte levée feuilletée avec fourrage
Absence d'OGM
Recette Lenôtre
Pâte levée feuilletée avec fourrage
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs, amandes / Présences éventuelles : fruits à coques, graines de sésame, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
30-45 min à température ambiante.
Durée de vie estimée après décongélation
24h au réfrigérateur
Recommandations de mise en oeuvre
Mise sur plaque (600x400) : 24 unités par plaque.
Préchauffage du four 190°C.
Cuisson (en four ventilé) environ 12-14 min à 165-170°C, oura ouvert.
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante.
Préchauffage du four 190°C.
Cuisson (en four ventilé) environ 12-14 min à 165-170°C, oura ouvert.
Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1 265
Énergie (kcal)
302
Matières grasses (g)
13
Dont en acides gras saturés (g)
8,1
Glucides (g)
39
Dont en sucres (g)
14
Fibres alimentaires (g)
2,2
Protéines (g)
6,1
Sel (g)
0,79
Ces mini tartelettes de 35g sont réalisées avec un feuilletage pur beurre très fin et délicat, créant une expérience visuelle irrésistible.
Ce mix reprend les trois recettes emblématiques de la gamme et est composé de 48 mini tartelettes pomme poire, de 48 mini tartelettes cassis pomme et de 48 mini tartelettes ananas fruit de la passion.