Sablé Citron Meringué 90gr
réf : 10552
Sablé de Ø 7cm, préparé avec des oeufs entiers, du jus de citron, du beurre, de la poudre d'amandes et des zestes de citrons semi confits.
Dessert élégant et déjà décoré, idéal en restauration commerciale pour dresser des assiettes facilement et en toute simplicité.
Carton de 16 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
Oeufs entiers, sucre, farine de blé (gluten), jus de citron à base de concentré 13.1%, beurre (lait), poudre damandes, eau, blancs d'oeufs (stabilisant : gomme xanthane), sucre roux, zestes de citron semi-confits 1.4% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron), amandes effilées grillées, gélatine de buf, fécule de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane
Informations complémentaires
Dimension : Ø 7cm
Citron : Union Européenne
Compatible Halal
Citron : Union Européenne
Compatible Halal
Allergènes
Oeufs et produits à base d'oeufs, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), fruits à coques / Présences éventuelles : soja, sésame, céleri, moutarde, mollusques, crustacés, poissons, sulfites, lupin
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Démouler le produit sur assiette. Retirer la languette plastique et laisser décongeler 4h à 4°C.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1367
Énergie (kcal)
327
Matières grasses (g)
16.80
Dont en acides gras saturés (g)
7.60
Glucides (g)
35.40
Dont en sucres (g)
24
Fibres alimentaires (g)
1.60
Protéines (g)
7.70
Sel (g)
0.10
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