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Moelleux Chocolat 90gr
réf : 11658
Moelleux chocolat, préparé avec des oeufs entiers, du beurre, de la farine de blé, du chocolat noir et de la poudre et beurre de cacao.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts chocolatés de qualité sur vos menus.
Carton de +/-42 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Oeufs entiers, sucre, beurre (lait), huiles végétales (tournesol, colza), chocolat noir 8% minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (colza, tournesol, soja), arôme naturel de vanille), farine de blé (gluten), lait demi-écrémé, eau, cacao en poudre, cacao maigre en poudre, levure chimique (poudre à lever : diphosphates carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), sel.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs, soja et produits à base de soja, lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 16 minutes.
Micro-ondes : 40-50 secondes.
Micro-ondes : 40-50 secondes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1695
Énergie (kcal)
407
Matières grasses (g)
27
Dont en acides gras saturés (g)
11.70
Glucides (g)
33.40
Dont en sucres (g)
27.30
Fibres alimentaires (g)
3
Protéines (g)
6.20
Sel (g)
0.15
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