Chair Homard Prémium Cuite
réf : 13415
Chair et pince de homard, "Homarus Americanus" crustacé cuit et décortiqué, pêché aux casiers dans l'Océan Atlantique, zone FAO - 21.
Choix idéal pour les professionnels : prête à l'emploi, parfaite en raviole fine, risotto, ou en médaillon pour un dressage d'exception.
Carton de 12 pièces
Origine Canada
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Canada
Certification
MSC
Liste des ingrédients
chair de homard canadien cuite "Homarus Americanus" pinces et jointures, sel
Informations complémentaires
Engin de pêche : casiers, pièges
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Ouest, Canada
Surgélation sur terre
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Ouest, Canada
Surgélation sur terre
Allergènes
Crustacés / Présences éventuelles : mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h ente 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h ente 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
À consommer cru ou cuisiné
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
410
Énergie (kcal)
98
Matières grasses (g)
1
Glucides (g)
1
Protéines (g)
21
Sel (g)
0.95
Chair et pince de homard, "Homarus Americanus" crustacé cuit et décortiqué, pêché aux casiers dans l'Océan Atlantique, zone FAO - 21.
Choix idéal pour les professionnels : prête à l'emploi, parfaite en raviole fine, risotto, ou en médaillon pour un dressage d'exception.