- NEW
Short Ribs Boeuf +/-550gr
réf : 14138
Short Ribs de boeuf cuits sous vide à basse température pendant plus de 15 heures, viande particulièrement tendre et fondante.
Portions d'environ 550gr, parfaits pour les brasseries, restaurants et cartes bistronomiques, remise en température simple et rapide.
Carton de 6 pièces
Origine Espagne
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Espagne
Liste des ingrédients
99% de côtes de boeuf et de sel
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Âge : 18 à 24 mois
Absence d'OGM
Âge : 18 à 24 mois
Absence d'OGM
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Cuire au four préchauffé à 180-200 °C pendant 15 à 20 minutes.
Sortir du four et servir.
Sortir du four et servir.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1458
Énergie (kcal)
352
Matières grasses (g)
31
Dont en acides gras saturés (g)
13
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
18
Sel (g)
0.9
Short Ribs de boeuf cuits sous vide à basse température pendant plus de 15 heures, viande particulièrement tendre et fondante.
Portions d'environ 550gr, parfaits pour les brasseries, restaurants et cartes bistronomiques, remise en température simple et rapide.