Tataki Boeuf Poivre 200gr
réf : 11809
Tataki de b?uf, élaboré à partir de faux-filet piécé, précuit et mariné au poivre, situé autours de l'échine contre le filet, origine UE.
Apprécié des professionnels, recette savoureuse qui se prête à vos préparations : entrée, plat ou intégré à vos créations culinaires.
Carton de 10 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
100gr de produit fini sont préparés avec 102gr de viande de boeuf (origine UE) ; 1.5gr dépices poivre épices (dont poivre 0.69g), sel de mer, condiments, miel de fleurs ; sel ; correcteur dacidité : citrate de sodium (E331) ; conservateur : acétates de sodium (E262) ; extrait dépice ; antioxydant : ascorbate de sodium (E301) ; dextrose.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Absence d'allergènes / Présences éventuelles : gluten, lait, oeufs, céleri, moutarde, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
A consommer froid en fine tranche ou tiède.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
517
Énergie (kcal)
124
Matières grasses (g)
3.50
Dont en acides gras saturés (g)
1.60
Glucides (g)
0.60
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
2.20
Sel (g)
1.30
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