Crème glacée rhum raisin de la maison Antolin
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Bac 2.5L - Crème Glacée Rhum Raisin

réf : 10045

Crème glacée onctueuse avec morceaux de raisins macérés dans du rhum, travaillée avec des matières premières de qualité.

Idéale pour les professionnels, préparation artisanale des Maîtres Artisans Glaciers Antolin d'une glace rhum raisin de qualité. 

Bac de 2.5L

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Commande 24H/24 et 7J/7

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1.500 kg
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Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
lait écrémé réhydraté (eau, lactose, protéine de lait), sucre cristal, crème UHT (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), lait des Pyrénées, beurre concentré (matière grasse laitière), rhum 0.5%, sirop de glucose, arôme naturel de vanille Madagascar. Inclusion 18% : raisins 18% (raisins sultanines, rhum traditionnel, eau, gélifiant : gomme de xanthane), stabilisants : mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénane, sel
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Maître artisan glacier
*Labus dalcool est dangereux pour la santé, glaces ou sorbets ne sont pas destinées aux mineurs et aux femmes enceintes.
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sortir 10 minutes avant de déguster.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
936
Énergie (kcal)
224
Matières grasses (g)
9.7
Dont en acides gras saturés (g)
4.8
Glucides (g)
27.8
Dont en sucres (g)
25.2
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
3.1
Sel (g)
0.01

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