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Chou Eclair Craquelin 30gr
réf : 13861
Délicieuse coque de pâte à choux craquelin, préparée avec de la farine de blé et de la cassonade en forme d'éclair au décor crumble.
Base créative et prête à garnir de L 16 x E 3.3cm, idéale pour les professionnels qui souhaitent créer leurs propres recettes de choux.
Carton de 25 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
farine de BLÉ, eau, OEUF, BEURRE, cassonade, sucre, sel, amidon de maïs, poudres à lever : bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : L 16 x E 3.3cm
Décor craquelin crumble
Absence d'OGM
Produit cuit
Dimension : L 16 x E 3.3cm
Décor craquelin crumble
Absence d'OGM
Produit cuit
Allergènes
céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs, lait et produit à base de lait (y compris lactose) / Présences éventuelles : fruits à coques, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
1 heure entre 0°C et +4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures à une température inférieure à 20°C
Recommandations de mise en oeuvre
sortez le 15 minutes avant dégustation OU réchauffer au four 7mn à 160°C (four ventilé) ET fourrer
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1926
Énergie (kcal)
461
Matières grasses (g)
27
Dont en acides gras saturés (g)
16
Glucides (g)
45
Dont en sucres (g)
16
Fibres alimentaires (g)
0.9
Protéines (g)
9.1
Sel (g)
0.67
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